Dal 7 al 9 agosto 2026 il giardino di Villa delle Sirene, sul lungomare Caboto, ospita la seconda tappa de «Le Strade del Gusto e dell’Inclusione»: tre serate di fiera enogastronomica, dalle 19:00 alle 24:00, a ingresso libero. Quattordici stand con le eccellenze del Lazio, e a servirli quaranta ragazze e ragazzi per cui questo non è un gioco: è un mestiere che stanno imparando.
Non è una sagra, è un progetto
La manifestazione è promossa da Regione Lazio, ARSIAL (Agenzia Regionale per lo Sviluppo e l’Innovazione dell’Agricoltura del Lazio) e ASP – Istituti Riuniti del Lazio, insieme a Lazio Crea. L’idea alla base è semplice e concreta: i settori dell’enogastronomia e dell’ospitalità sono tra i più adatti a costruire autonomia e inserimento lavorativo per le persone con disabilità.
Per questo i quaranta partecipanti non sono ospiti né comparse. Affiancati da tutor esperti, si occupano dell’accoglienza, del servizio ai tavoli e della presentazione dei prodotti: le tre cose che, nell’ospitalità, separano un servizio qualunque da una serata che ti ricordi. Le degustazioni guidate sono il momento in cui mostrano cosa hanno imparato.
Dietro al percorso c’è una rete di realtà del territorio: AIPD Sud Pontino (Associazione Italiana Persone Down), Liberautismo APS e la Fondazione «Don Cosimino Fronzuto».
I quattordici stand della fiera
La fiera è aperta tutte le sere dalle 19:00 alle 24:00. Ecco chi trovi e cosa porta:
- Spritz Aut, Brindiamo all’Inclusione — Associazione Liberautismo
- Tiella di Gaeta PAT e Votapiatto — Andale
- Olio EVO delle Colline Pontine DOP e Olive di Gaeta DOP — Az. Agricola Cosmo Di Russo
- Vini del Lazio IGT — Casa Vinicola Ciccariello
- Panini di mare e fritti del Golfo — Marelì, Rosso Pontino
- Prodotti sott’olio artigianali lavorati a mano — Ichì
- Panini gourmet con eccellenze DOP e IGP del Lazio — Ristorante Stato Brado
- Confetture a km 0 del Sud Pontino — Cooperativa Sociale La Fonte
- Mozzarella di bufala, salumi e formaggi tipici — AIPD Sud Pontino ETS-APS
- Carciofi di Sezze PAT — Azienda Agricola Luccone
- Crostatine di visciole PAT — Dolcezze di Sezze
- Miele della Riviera di Ulisse e prodotti dell’alveare — Apicoltura Ziniti
- Caffè sul momento, in busta e biscotti — Torrefazione Caffè Traniello
- Ciammelle Elenesi PAT, Baci di Gaeta e pasta artigianale — Fondazione Don Cosimino Fronzuto
Due cose da assaggiare per forza
Se è la tua prima volta a Gaeta, parti dalla tiella: un disco di pasta da pizza lavorata con olio extravergine, chiuso su un ripieno abbondante. Quella con polpo e olive nere è la più celebre, ma esistono le versioni con scarola, baccalà o cipolle, e cambiano con le stagioni. Accanto, le olive di Gaeta DOP, coltivate sui terrazzamenti affacciati sul mare: prima ancora che un prodotto, un pezzo di paesaggio.
Il programma serata per serata
Il village si inserisce nei festeggiamenti in onore della Madonna di Porto Salvo, organizzati dalla parrocchia dei Santi Cosma e Damiano con l’Associazione Culturale E.T.S. Gaeta. Il calendario è fitto e tutto gratuito.
Venerdì 7 agosto
- ore 19:00 — apertura del village a Villa delle Sirene
- ore 19:30 — accensione delle luminarie
- ore 21:30 — spettacolo musicale «Rotta Armonica. Il canto del Mare tra i vicoli di Elena», a cura dell’Associazione Athena
Sabato 8 agosto
- ore 21:30 — concerto di Enrico Ruggeri, Elettric Tour
Domenica 9 agosto
- ore 17:00 — giro bandistico della Banda Musicale «Ercole Montano», diretta dal maestro Giovanni Izzo
- ore 18:00 — processione della Madonna di Porto Salvo
- ore 22:00 — concerto della Manhattan Swing Band
- ore 24:00 — spettacolo pirotecnico, a cura della ditta Victor Ferraro Fireworks
Tutti i giorni, dalle 19:00 alle 24:00
- apertura serale della Chiesa di Santa Maria di Porto Salvo e della Chiesa dei Santi Cosma e Damiano Vecchia
- arte dal vivo con i maestri M. Monaco e M. Magnatti, a cura dell’IS Io Studio Italiano
- mostra d’arte dinamica di Antonella Magliozzi, «Il mare dei desideri e i Setti mari», in Via Indipendenza 289
- info point turistico a cura di ASP Istituti Riuniti del Lazio e promozione radiofonica con Radio Spazio Blu
Già che sei lì: l’Annunziata è aperta fino a mezzanotte
Per tutto agosto il Complesso monumentale della SS. Annunziata è visitabile da martedì a domenica, 10:00-13:00 e 18:00-24:00, con info point sul sagrato. È l’occasione per vedere la Cappella d’Oro di sera, e la mostra d’arte contemporanea «Non ancora. Dieci visioni della speranza» di Antonio Poce, allestita nell’ex farmacia del complesso.
Informazioni pratiche
- Dove: Villa delle Sirene, Lungomare Giovanni Caboto (angolo Via Indipendenza), quartiere Porto Salvo, Gaeta
- Quando: venerdì 7, sabato 8 e domenica 9 agosto 2026
- Orario: tutte le sere dalle 19:00 alle 24:00
- Ingresso: libero
Nei giorni di festa il quartiere è molto frequentato e la viabilità può cambiare: conviene arrivare con anticipo. Trovi la scheda completa dell’evento nella pagina dedicata, e il racconto della festa religiosa nella guida alla Festa della Madonna di Porto Salvo.
La terza e ultima tappa de «Le Strade del Gusto e dell’Inclusione» sarà in Via Buonomo, dal 25 al 27 settembre 2026.
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